Jahrestreffen 2021 der DLS-Partner
Am 11. November 2021 findet die diesjährige Beratung der Lausitz-schmeckt-Partner bei der BUDISSA Agrarprodukte AG statt. Die BUDISSA AG ist mit einer Tochterfirma, welche die eigenen Kartoffeln direkt vermarktet, Mitglied in der Initiative. Neben einer Betriebsvorstellung ist auch die Besichtigung des Kartoffellagerhauses und des Landmarkts geplant. Die Veranstaltung startet mit einen Vortrag von Juliana Förster, Projektmanagement Sächsisch-Gut eG. Die von sieben Agrargenossenschaften insbesondere aus dem Erzgebirge getragene Absatz- und Vermarktungsgemeinschaft testet neue, praxisrelevante Wege des Gemeinschaftsmarketings und der Direktvermarktung. Für Anfragen steht Sebastian Klotsche (Tel. 035796/971-24, Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!) vom SLK e.V. zur Verfügung.
In den Hofläden, auf Märkten sowie direkt bei Bäcker, Fleischer oder Müller sind die regionalen Spezialitäten von den Lausitz-schmeckt-Partnern zu finden. Darüber hinaus werden meist im Zusammenhang mit den leckeren Lebensmitteln zusätzliche Erlebnisse gerade in den Sommer- und Herbstmonaten angeboten. Eine Auswahl von solchen meist buchbaren Events bei verschiedenen Partnerunternehmen sind nachfolgend aufgeführt (Stand: August 2021):
Die Erdbeersaison im Freiland ohne Folie startet allgemein zwei Wochen später als in den vergangenen Jahren. Die Lausitz-schmeckt-Partner veröffentlichen ihre aktuellen Infos zu den Zeiten für die Selbstflücke und den Verkauf ab Feld bzw. im Hofladen auf der Website.
Nach dem kalten April wird das Königsgemüse nun auch in der Lausitz gestochen. Dabei kommt es ohne weite Wege in die Hofläden oder spezielle Verkaufsstellen der Region. Vom Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB e.V. werden zum Spargel ein kleiner
Paul Neumann von der Bäckerei Lutz Neumann aus Bautzen hat im Rahmen seines Meisterkurses ein neues Brot entwickelt. Das Weizenmischbrot enthält für die Region typische Zutaten wie Quark, Leinöl von der Lausitzer Ölmühle und Gewürzgurken sowie Leinsaat. Diese typischen lausitzer und auch sorbischen Nahrungsmittel sowie seine sonnenartige Fasson sollen einen Teil der regionalen Identität widerspiegeln. Aktuelle Informationen sowie die Verkaufs- und Angebotszeiten der Bäckerei Neumann sind auf den 
Das Hofgut Kaltenbach wird von Andre Noack als Betriebsleiter in zweiter Generation bewirtschaftet. Mit seinen sieben Beschäftigten sowie mit Fachwissen und Erfahrung sorgt er für qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Produkte. Dies erfolgt über kurze Wege und regionale Kreisläufe vom Anbau der Futtermittel bis hin zur Vermarktung.
Seit Ende Februar 2021 ist die Bäckerei Hübner Partner der Initiative "Die Lausitz schmeckt.
Der Verbraucher achtet beim Kauf von Lebensmitteln heute mehr denn je auf heimische Produkte, Qualität und Zuverlässigkeit. Mit den Jahresschildern der Initiative „Die Lausitz schmeckt“ (DLS) sollen teilnehmende Produzenten eine besondere Anerkennung für ihr aktives Engagement zur Verbreitung und Vermarktung regionaler Produkte erhalten. Zum Wochenmarkt auf dem Lausitzer Platz in Hoyerswerda wurden an zwei Partner der Initiative die ersten neuen Jahresschilder übergeben. Den Anfang machten am 21. Januar die Bäckerei Ermer und die Krabat-Milchwelt. Überreicht wurden die Schilder durch den Geschäftsführer des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e.V. (SLK) Peter Neunert.
In vergleichsweise kurzer Zeit, genau genommen seit Ende 2016, haben sich drei Marktschwärmereien in Dresden und vier in der Lausitz etabliert. Die Gastgeberinnen arbeiten immer auch mit DLS-Partnerunternehmen zusammen. Die meisten, aktuell 8 Unternehmen, sind es in Hoyerswerda.