Mit unserem Honig von den Blüten des Ackersenfes, kommt man in den Genuss eines sehr aromatischen Blütenhonigs. Es ist ein unter ökologischen Gesichtspunkten erzeugter reiner, unverfälschter Honig.
Die gelb blühenden Senffelder sind im Raum Bautzen immer häufiger zu sehen. Aus diesem Ackersenf wird später auch der Bautzner Senf hergestellt.Vorher bietet er den Bienen im Juni eine ergiebige Trachtpflanze.
Doch die Bienen von "Platzis Bienenschwarm" produzieren nicht nur Senfblütenhonig. Die Vielzahl der Honigsorten aus der Lausitz können Sie gern persönlich bei Familie Jürgen Platz in Burkau OT Jiedlitz probieren (tel. Anmeldung unter 035953/29464).